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追求保鲜潮流 冷库安装厂家

2018-06-11  来自: 冷库安装厂家 浏览次数:281

    火热的夏季已经到来了,很多食品、加工品往往因为高温而“一塌糊涂”,所以,冷库安装厂家的新一轮的防过期保鲜工作也在如火如荼的进行着。

    传统的冷藏保鲜技术是将温度降至冰点以下,通过抑制微生物的活动而达到保鲜的效果,但是冷冻食品在食用前需要进行解冻,对食品本身的新鲜度、味感、营养均有破坏。而气调保鲜则是通过抑制储藏物细胞的生长呼吸,使之处于休眠状态,这样能的保护食品本身的新鲜。

    所以在快节奏的今天,气调保鲜技术往往比传统冷藏技术更受欢迎。如果您在冷藏保鲜方面有需要,欢迎来电咨询。

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